Elige tu cocina perfecta en La Polar.cl

La cocina es uno de los utensilios más importantes dentro del hogar. Hoy existen diferentes alternativas para que además de cumplir con las comidas diarias, puedas lucirte con tus más ricas recetas ante tus amigos y familia. Al tratarse de un elemento esencial para cualquier hogar, es necesario escoger un modelo de cocina que se adapte a nuestras necesidades, pues estará con nosotros durante muchos años. En esta guía de cocinas te mostraremos la información que necesitas para realizar la mejor elección.

Antes de elegir una cocina considera

Uso: El tipo de cocina a comprar dependerá en buena parte del uso que se le vaya a dar. Si eres soltero/a y por motivos de trabajo comes con frecuencia fuera de casa, una cocina pequeña con pocos quemadores te será más que suficiente. Por el contrario, si posees una familia numerosa o cocinas con mucha frecuencia, te convendría una de mayor tamaño.

Consumo energético: En cuanto al consumo energético, las cocinas de gas nos ahorrarán dinero en el recibo si las comparamos con las cocinas eléctricas. Sin embargo, sea la cocina de uno u otro tipo, es necesario fijarse en la clasificación de su consumo indicado en una letra que suele ir desde la A hasta la G. Las letras A y B representan la mayor eficiencia en cuanto empleo de energía y electricidad.

Cocina a Gas Mabe

Aspectos técnicos de una cocina

Encendido Electrónico: Te permite encender fácilmente los quemadores sin la necesidad de fósforos, chisperos o encendedores. Es necesario que la cocina esté conectada a la red eléctrica a través de una conexión a 220 v.

Tapa de vidrio: Las cocinas con tapa de vidrio templado son resistentes a las altas y bajas temperaturas. Es ideal para protegerla del polvo cuando no la utilicemos y como seguridad para evitar que los niños jueguen con la cubierta y el panel.

Perillas de control: Regulan la temperatura que necesitaremos para la cocción, algunas permiten dos posiciones y en otros modelos se regula la altura de la llama gradualmente del punto máximo hasta el mínimo.

Quemadores: Por lo general las cocinas vienen equipadas con quemadores chicos y grandes, los últimos son utilizados para freír rápidamente o sencillamente para apurar la cocción. Es posible limpiarlos fácilmente ya que se pueden quitar.

Horno: El horno permite cocinar los alimentos a través del calor generado por el quemador principal, en algunas cocinas existen 2 quemadores laterales que dirigen el calor en forma vertical, en otras un sólo quemador ubicado en el centro del horno distribuyendo el calor en forma envolvente y uniforme.

Grill: El grill, independiente a él o los quemadores, genera calor directo sobre los alimentos, es ideal para dorar, asar, y gratinar. En algunas cocinas el grill es eléctrico en base a una resistencia que es similar a utilizada por los hornos microondas.

Timer: Determina el tiempo de cocción de los alimentos almacenados en el interior del horno.

Termostato: El termostato fija una temperatura fija de cocción mediante un sensor ubicado en el interior del horno.

Convección: Función de algunos hornos que consiste en cocinar por medio de flujos de aire caliente, los cuales en envuelven o sofocan los alimentos.

Horno autolimpiante: Las cocinas en general, tienen un recubrimiento en las paredes del horno llamado autolimpiante, éste permite evitar que las grasas de los alimentos cocinados se acumulen o se adhieran fácilmente. Su funcionamiento se debe a que el autolimpiante se calienta y carboniza las grasas reduciéndolas a polvo.

Easy clean: Algunas cocinas vienen con un recubrimiento especial en las paredes del horno carente de porosidad, para que así la grasa no se adhiera y la limpieza sea más fácil. Para limpiar, se coloca una fuente con un poco de agua dentro del horno, se enciende, se espera que el agua se evapore y luego pasamos un paño.

Seguridad en las cocinas

Termocúpula: Las cocinas tienen en el horno y gas un sensor que detecta la ausencia de llama, en este caso el paso de gas se cortará automáticamente evitando el escape de gas.

Perillas giratorias: Existen modelos de cocinas que tienen perillas de giro de 360°, evitando que los niños jueguen cuando la cocina está encendida. Además de la facilidad de limpieza.

Rejillas de horno: Generalmente las rejillas de horno poseen una traba de seguridad evitando que los alimentos allí depositados se vuelquen.

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